세계 최고의 와인 컬렉션 중 하나가 경매에 나옵니다

Oct 19, 2023

부러워할 만한 와인 컬렉션을 만드는 데는 평생이 걸릴 수 있습니다.

일반적으로 수년간 판매자와 친구가 되고, 소규모 생산자를 방문하고, 전 세계의 희귀병을 찾고, 상점을 약탈하는 과정이 포함됩니다.

하지만 또 다른 방법이 있습니다.

다른 사람이 위의 모든 작업을 수행하게 한 다음, 당신은 급습하여 그들이 뿌린 것을 거두게 됩니다. 이는 "더 열심히 일하지 않고 더 똑똑하게 일한다"는 철학이며, 컬렉션을 빠르게 업데이트할 수 있는 검증된 방법입니다.

루이스 체스터의 지하실(The Cellar of Lewis Chester)이라고 불리는 소더비의 새로운 경매에서는 세계에서 가장 영향력 있는 양조가 중 한 사람의 개인 컬렉션 와인이 전시됩니다. Chester는 와인 작가이며 고급 와인의 오스카상이라고도 불리는 Golden Vine Awards를 설립했습니다.

이번 경매는 그의 전체 컬렉션 중 일부에 불과하며, 그 안에 담긴 병의 가치는 120만 달러가 넘습니다. 현재 온라인 입찰이 가능하며 입찰은 6월 1일에 마감됩니다.

체스터는 처음에 보르도, 샴페인, 부르고뉴를 거쳐 와인에 입문했지만 곧 그의 관심은 투스카니, 캘리포니아 피드몬트, 호주, 론 밸리, 루아르 밸리, 알자스, 모젤 밸리까지 확대되었습니다. 그래서 컬렉션이 다양해요. 그리고 모든 것이 온도 조절이 가능한 저장소에 적절하게 보관되었습니다.

"오늘은 내 컬렉션이 너무 커서 다 소비할 생각을 할 수가 없어요. 비록 내가 그것을 잘 살펴봤지만요!" 체스터가 말했다. 그는 또한 엄청난 양의 놀라운 와인을 많이 소유하고 있기 때문에 그 중 일부를 다른 와인 애호가들과 공유하기 위해 내보내고 싶다고 말했습니다.

단일 병부터 케이스까지 종류가 다양합니다. 부르고뉴에는 251개의 부지가 있으므로 시작하기가 쉽습니다. Krug, Dom Pérignon, Vilmart 및 Pol Roger와 같은 브랜드를 포함하여 100개가 넘는 샴페인도 있습니다. 그의 컬렉션에는 First Growths Lafite, Latour 및 Margaux와 같은 보르도의 뛰어난 와인이 포함되어 있습니다.

론(Rhône) 생산자 몇 명과 바롤로(Barolo) 및 바르바레스코(Barbaresco) 몇 병을 추가하면 자신의 저장고에 보관할 수 있는 와인을 충분히 확보할 수 있습니다.

아니면 정말 정말 좋은 디너 파티를 주최할 수도 있습니다.